Variante per tiramisù salato

Nel caso in cui non amiate la pasta sfoglia o brisée o se vorrete cambiare un po', una volta provato il mio Tiramisù Salato, un'alternativa più elaborata (ma senza dubbio ne varrà la pena) consiste nel sostituire la pasta brisée o sfoglia con del "Pan di Spagna salato". Ho trovato la ricetta sul blog che vi riporto.
Ricetta Pan di Spagna salato

presa dal blog personale: Blog Il mio Saper Fare di Marisa
Attendo Vostri pareri e foto!!!! :)