Ciao, tra qualche istante pubblicherò un'altra ricetta super-veloce.
Penserete: ma sono queste le ricette di Ernesta, così banali?
Può darsi che lo siano ma sono state da me sperimentate per più di 50 anni e hanno sempre "soddisfatto" tutti.
Ho appena aperto questo blog e sto familiarizzando con il PC, questo portale che mi accoglie e come da copione, proprio nel momento in cui ho dovuto iniziare a pubblicare i miei post.... Non sapevo più cosa scrivere, si era come "cancellato tutto", mi ha preso il panico da prestazione... :)
Chi è stato mio ospite o mio cliente al ristorante sa che cucinare è sempre stata la mia passione e infatti io ho sempre cucinato ma mai scritto le ricette. Non sono abituata a pesare, fotografare, ecc. ma al contrario a "correre" sempre.
Grazie a questo blog, sto imparando piano piano a trasformare i miei piatti in ricette...
Mi sono venute in mente piatti semplici e sono partita da qui. Forse perché m'immedesimo in chi fa un salto su Facebook per leggere notizie e prendere qualche spunto e poi prepara uno spuntino per pranzo o chi lavora, che magari fa un salto al supermercato per far spesa per la sera, cosicché può acquistare gli ingredienti necessari per preparare qualcosa di rapido ma appetitoso.
Farò poi una raccolta con ricette semplici e super veloci, ricette classiche, sfiziose, antiche, moderne, regionali, ecc. ed una raccolta di dolci.
Continuate a seguirmi perché non vi deluderò, promesso! :)
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